岁奶奶推荐此野菜降糖降脂,降血压

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现在吃食特别丰富，天南地北的，国内国外的，想吃就有。过足了嘴瘾，问题也来了，口臭、肥胖、脂肪肝、高血脂、高血压、高血糖。还是吃些野菜，降降吧。荠菜，以前只有春季在菜园、果园多见，现在冬季也能买到，当然种植的也很多，不过还是野生的味道足。荠菜既是野菜，也是一味草药。荠菜含有多种维生素和大量膳食纤维，可以润肠通便，适合高血压、糖尿病、高血脂、肥胖人士食用。荠菜的吃法有包饺子、蒸菜、凉拌等吃法。荠菜可以全株入药，可以保肝利胆、清热，治疗目赤肿痛、咽喉肿痛、胃溃疡、胃热口臭、细菌性痢疾、女性月经过多，月经先期。但是荠菜性凉，脾胃虚寒的要少吃，还有荠菜有兴奋子宫的作用，孕妇最好不吃，以免流产。刺菜也叫小蓟草，我们这叫七七牙。全国只有极少数地区没有，常见于农田、路边或荒地。不过这个菜口感不太好，过去整棵给猪，猪都不吃，给羊吃，羊只吃嫩芽。刺菜嫩芽可以烧汤、炒菜，其它部位太难吃。刺菜性凉，经常食用刺菜可以降血压、降血糖、降血脂，祛除胃热口臭，治疗咳血、尿血、便血等症。菠菜，菠菜性滑，特别是菠菜根，润肠通便效果特别好。菠菜连根和梗米一起煮粥，气虚便秘及老年便秘效果比较好。菠菜膳食纤维及含铁量都比较高，经常吃菠菜有利于护肝养血。经常凉拌菠菜或炒菠菜吃能降脂减肥，降血糖、降血压、降低中风的风险。

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