舌苔变化是小儿饮食调养的信号灯
中医认为，小孩子生理功能的微小变化，都会在舌质和舌苔上产生相应地改变。细心的父母应该经常留心观察孩子舌苔的变化，根据情况及时调整饮食，做到防患于未然。如果生病了，也要根据舌象的变化选择合适的饮食，才能有助于身体的恢复。
要辨别异常的舌象变化，首先要知道正常舌象是怎样的。身体健康的孩子舌体柔软灵活，舌体颜色淡红明润，上面均匀地被覆一层薄白的舌苔，舌苔质地干湿适中，这种正常的舌象简称“淡红舌，薄白苔”。
望舌主要从舌质、舌苔和舌的干燥与湿润几个方面入手，需要注意的是舌质和舌苔可以同时发生变化，也可能单独发生变化。
舌质变化
舌质淡白——身体偏寒或者血虚
如果舌质颜色偏淡，说明患有寒证，或者偏于血虚，也见于感冒早期、缺铁性贫血等。这样的孩子一般脾胃功能较差，消化吸收能力不足，要避免暴饮暴食，选择容易消化的食物，如小米、山药、莲子、藕、绿叶蔬菜等，不要逼迫孩子勉强进食，要少吃性质寒凉的食物，特别要禁食冷饮，防止对脾胃的损伤。
舌质偏红——身体偏热或要发热证
舌质偏红说明孩子体质偏热或者将要发生热证。有经验的妈妈都知道，孩子在暴饮暴食或者大量吃肉类食物之后，容易出现舌质、口唇偏红，情绪急躁、睡眠不安稳等现象，如果不及时加以处理，几天之后会出现感冒发烧、上呼吸道感染、扁桃体发炎等疾病。日常饮食要避免高营养、高热量的食物，特别是肉类食物、煎炸烧烤类食品，大多是热性的，很容易助热，尽量不吃。可以适当吃一些冬瓜、白菜、芹菜、绿豆芽、梨等食品。
舌苔变化
苔白厚腻——饮食甜腻或贪食冷饮
舌苔变厚是脾胃有湿，一般与消化功能失调有关。若孩子出现白厚甜腻的舌苔，除了体质因素外，多是平时吃了过多的寒凉甜腻的食物，身体内寒湿积聚引起的。还有一部分孩子舌苔并不厚，但是舌头上面水汪汪，口水很多，或者舌面上白色的黏涎，都是体内湿气偏重的表现。这种孩子如果再感受风寒，最容易成为胃肠型感冒，出现食欲减退、恶心呕吐、腹胀腹泻等。平时可以吃一些温胃健脾、散寒化湿的食物，如山药、扁豆、马铃薯、藿香、香菜、橘子、牛肚等。
苔薄萎黄——风热感冒或肺有热邪
小儿舌苔呈淡黄色，一般多是薄白苔中带有浅黄苔。风热型感冒常出现薄黄苔，说明邪气不是很重，有轻微的肺热，里热还不明显，要注意预防感冒。可以食用一些白菜、白萝卜、番茄、杨桃、绿豆、或者喝一些薄荷茶、菊花茶。
舌苔厚腻——脾胃湿热或肠胃积滞
舌苔黄厚黏腻常常伴有口干口黏、痰多烦躁、腹部胀满、大便干结等症状，属于脾胃湿热或者饮食积滞，常见于各种感染性疾病、消化功能紊乱等。与暴饮暴食，大量使用高蛋白、高脂肪饮食有密切关系。首先应该选择清淡饮食，其次可以选择清热利湿的食物，如白萝卜、冬瓜、藕、绿豆、薏苡仁、山楂等。如果与喂养过多、饮食积滞有关，还要注意饮食节制，尤其是晚餐不要吃得太多，并吃一些保和丸、大山楂丸等帮助消化的药物；白萝卜煮水也有很好的疗效。
舌苔剥落——脾胃气血或气阴两虚
舌苔剥落是指舌苔剥落不全，剥脱处光滑无苔、形如地图而言，中医叫花剥苔，西医称为地图舌。舌苔剥落多见于体质偏弱的婴幼儿，常伴反复呼吸道感染、佝偻病、贫血、肠寄生虫病、湿疹、过敏性哮喘、慢性腹泻、微量原色缺乏等。不要吃辛辣刺激、温热助火的食物，如羊肉、狗肉、桂圆、蒜、咖喱、胡椒、葱、生姜等。
如果舌质偏红，舌苔剥脱，体温偏高，精神疲惫，身体消瘦，大便干燥，夜间盗汗，属于气阴两虚。多选用百合、银耳、甘蔗、胡萝卜、荸荠、雪梨等有滋阴生津作用的膳食。
如果舌质淡白，舌苔或剥，时消时现，伴有面色发黄，精神疲惫，食欲不振，大便时稀，一活动就出汗，容易感冒，属于脾胃气虚。可以经常食用小米、扁豆、山药、莲子、绿叶蔬菜。
整理自《黄帝内经》之饮食养生
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