什么时候吃生姜和干姜
生姜什么时候吃，吃生姜有什么好处和坏处？
我们大家对于生姜这种食物，感觉非常普通多见，但是对于它的用处，估计没有几个朋友能说清楚，合理运用就更不能提起了。
今天我们华南城中医专家给大家科普一些中医知识，让大家不要吃错药。是药三分毒，用错药就是十分毒了。
首先我说明一下生姜和干姜的区分，生姜就是从土地里挖出来的湿姜，干姜就是把生姜晒干烤干。
这在中药学上叫炮制中药，同样是姜，一个是生姜，一个是干姜，作用就完全相反了！
生姜辛辣发热，吃到肚里火辣辣的。干姜也是辛辣，吃到肚里更加火辣辣。但是生姜治疗的是胃病，干姜治疗的是肠炎。引用中药学的说法就是：生姜走胃经，干姜走肠经。同样是一种食物，经过炮制后，就变成了两种截然不同作用相反治疗不同疾病的中药，所以中国上下五千年的民族文化不是只有二百年历史的美国和世界其它国家人们所攀比得上的。尤其是中国的中医药文化更是让外国人搞不明白治疗疾病是啥原理。我们中国很多人都不明白，外国人就更加不明白了。
我们大家平时会感觉口干口苦口臭，或者咽喉肿痛发痒，甚至导致吐痰反胃呕吐打嗝，或者胃胀胃疼吃不下饭，等等这些疾病。
这是什么原因造成的呢？这是胃热或者胃寒造成的。
烂嘴口干口苦口臭，这些在中医学上叫胃火，或者小便疼痛短暂性尿血。有火就要泻火，中医学讲，实火要泻，虚火要补，我们平时出现的大多属于实火。胃炎和胃溃疡这样的火，才叫虚火，需要补。
我们人体是一个独立的整体，从口到肛门是一个密闭的容器一样。我们不能把肚子随便打开一个洞，让空气进去，包括腹腔，这样会死人的。
就因为人体内是一个密闭的瓶子一样的容器，要想把里面的寒气赶出去，应该用热性气体把寒气才能带出去，这个道理大家容易明白。
那么密闭的容器一样的胃内的热气如何才能赶出去呢？用寒性气体肯
定不行。寒气进入体内，只会导致热气变冷，没有运动的力量，不会行走，停止不前。只有用热性的气体增加原来热气，原来热气就更加热了。在自然界里，热的空气会运动。在密闭的容器里，热的气体也会运动。所以，胃热气在增加热气的条件下，里面温度升高，产生新的动力，于是，胃热气体就开始运动了。人体的出口只有两个，一个是尿道，一个是肛门。要想让这些热气从尿道排出去，喝栀子茶。要想让这些热气从肛门出去，喝大黄茶。一般我们都喝栀子茶，尽量让热气从尿道排出去，这样不会伤害人体元气。
而我们增加胃热的食物就是生姜，就是要生姜的热性带动胃内的热气或者寒气排出体外的。用其它任何中药都必须加生姜，生姜被中医学称为“治疗呕吐之圣药”。生姜降胃气，让胃气下行放屁出肛门。如果胃气向上行走，就是打嗝，或者大便臭味从大肠反方向跑到口里来了。
我们中国有句俗话：冬吃罗卜夏吃姜，不找医生开药方。为何夏天药吃生姜呢？在《周易》里五行学说说，夏为火，伏天叫长夏，属土。在中医学里，夏为火，对应的是心脏，长夏对应的是脾脏。伏天多雨，又是夏天，热而潮湿。
那么，要想出去脾胃上的湿热气，只有用生姜了。因此，夏天吃生姜就是降火的。否则，体内湿热气过大，就叫中暑，会发烧吐泻等现象，就要喝藿香正气水了。
就是那几片生姜，可以治疗我们多少疾病啊！我们中国祖先多聪明啊！中国医术多神奇啊！
下面我再说说干姜的作用。干姜走肠经，治疗肠炎。肠炎就是肠寒，一天大便次数超过三次，或者大便糖稀不成型。
我老娘治疗感冒引起的反复发作不能根除的疾病，就是用生姜切成小块喝蜂蜜搅拌均匀，然后在太阳下晒干。等感冒了，就吃这种干姜。因为蜂蜜润肺，治疗肺的干燥。干姜提升肠的阳气，而中医学讲，肺喝大肠相表里，所以，提升大肠的阳气，同样也就提升了肺的阳气，增加免疫力喝抗感冒的能力。
这是我们家的祖传秘方，在此给大家分享，以做到天使的职责！让人类更强健，世界更美好！
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