这菜在农村很普通,一斤2块钱,下饭开胃,
前几天回了一趟老家，看到老家的菜园子各种各样的蔬菜，碧绿的豆角，黄瓜，青椒，还有茄子，西红柿，还有各种小青菜，加上下雨，蔬菜上的露水看起来十分耀眼诱人，不过呢，在小馋猫的老家有一种野菜，它就是红苋菜，农村很常见哦，在田野间或者路两边，都有它的身影，红苋菜在城里里面要2块钱一斤，味道很好，营养这块也比较丰富，备受大家的欢迎，这次呢，小馋猫就要为大家推荐是就是蒜蓉红苋菜，好吃美味，十分营养。这菜在农村很普通，一斤2块钱，下饭开胃，口臭消失了，肠道通畅。
俗话说得好，七月红苋菜，金不换，七月也是红苋菜大量上市的季节，营养这块也比较丰富，深受大家的喜欢，红苋菜的吃法也很多，红苋菜做咸馍，红苋菜还可以和大蒜一起炒，或者晒干留到冬天吃，味道很清爽，它用大蒜炒的话，汤汁很红，配饭吃的话，下饭极了，尤其有大蒜的清香，红苋菜的芬芳，比吃大鱼大肉还要香，喜欢的话和小馋猫来学习下吧。
我们做这道大蒜炒红苋菜的时候，先把主要的食材准备好，红苋菜一把，大蒜3个，盐适量，鸡精少许，食用油三勺。
大蒜炒红苋菜的做法：
步骤一，食材准备好之后呢，我们先把买回来的红苋菜表面的杂物清理下，老根处理后，把红苋菜放在清水内多冲洗几遍，沥水后，放在一边备用。
步骤二，这个时候，把备好的大蒜洗净，切成颗粒形状，放在碗中。
步骤三，紧接着，热锅内倒上适量的食用油后，当油温高了后，放上大蒜爆香，顺手把红苋菜进去，用旺火快速的爆香。
步骤四，最后，等到食材炒到断生后，放上调味料进去，等到食材入味了，就可以装盘了。
这道大蒜炒红苋菜的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家不妨试试呢，最近小馋猫经常吃红苋菜，百吃不腻的一道菜，味道很好，还能帮助肠道清洁，有润便通畅的效果，帮助快速的排出毒素，红苋菜中粗纤维很丰富，有助于肠道快速的蠕动，多吃消化快，轻松的瘦身。
另外，红苋菜的营养丰富，含有的微量元素高，它的钙质，和铁质都比较丰富，能够帮助快速血液循环，有很好的补血效果，小脸变得细腻有天弹性，像红苋菜中的多种维生素和胡萝卜素等，都是人体需要的营养，帮助提高抵抗力，有防止大便变得干燥，还能缓解口臭等功效。
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